活动目标：
1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。
2、体验做点心师的愉快情感。
环境与材料：各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干,点心师一名。
活动过程：
一、引出主题
1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐,今天你吃了什么早餐?
2、你还吃过哪些早餐?
二、品尝早餐
1、幼儿品尝各种早餐。
2、说一说吃的是什么早餐?味道怎样?
3、为什么每天要吃早餐?
三、资源介人
1、这些丰富的早餐是谁做的?
2、请点心师阿姨做早餐点心。
3、教师小结。
四、行为操练
1、为幼儿提供发酵的面团,学做小小点心师。
2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。
活动目标：
1、了解早餐，对身体健康的重要性，养成每天吃早餐的好习惯。
2、能大胆的说出吃过的早餐的名称及味道。
3、体验和同伴一起制作早餐的乐趣。
活动准备：
餐厅环境布置、各种早餐和餐具、动画视频《营养早餐》、阅读材料二《好吃的早餐》、舒缓的轻音乐一段。
活动过程：
1、谈话导入引出早餐。
提问：今天你们吃了什么早餐。
2、感知早餐的丰富多样。
提问：你还吃过哪些早餐?最喜欢吃什么早餐?
教师根据幼儿的回答进行小结，我们吃过各种各样的早餐，牛奶、鸡蛋、面包、稀饭、油条、煎饼、馒头、花卷等。
3、理解吃早餐的重要性，乐意天天吃早餐。
（1）播放动画视频，介绍吃早餐，鸡蛋牛奶，米粥等早餐的重要性。
面包：浩浩，我是面包好小子，我的身体里的营养可不少，我能让小朋友的大脑变得更聪明，还可以让它们变得更有力气，你看我强壮吧!
牛奶：我的名字叫做牛奶，人们都喜欢我因为我能让小朋友变得强壮有力，还能帮助小朋友长高个子，你们喜欢我吗?别忘了喝牛奶哦。
米粥：大家好我是米粥宝宝，早上喝一碗热乎乎热乎乎香香的米粥，不仅可以让你的身体变暖和，而且我还特别容易消化，是不是很厉害啊?
教师引导幼儿进行小结，这些早餐都是帮助我们长大的好帮手，能让我们身体棒棒的，所以我们每天都要吃。
（2）引导幼儿讨论吃早餐的好处。
提问为什么?每天都要吃早餐。
教师应使幼儿懂得，每天都要吃早餐身体才会健康，早餐后吃一点水果和蔬菜身体会更健康的道理。
4、指导幼儿阅读材料二《好吃的早餐》，理解早餐既丰富又营养。
教案三：我爱吃早餐
活动目标：
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。
2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。
活动准备：
1、材料准备：各种早餐的绘画；师生自制书《早餐，你喜欢吃什么？》；PPT
2、经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查
活动过程：
一、看看说说——了解自己早餐的情况
1、交流各自早餐吃了些什么。
2、主要提问：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？
（边讲边出示绘画纸）
小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。
二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么？》
1、边看图片边猜猜讲讲
句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”
2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样？
3、老师连贯地讲述故事。
小结：我们可以变着花样来吃，这样就能吃出美味。
三、寻找问题——了解一些健康早餐的习惯
1、通过情景表演，发现本班小朋友早餐中的问题。
2、通过交流，寻找解决的方法。
小结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。
