雪莲果外观和红薯非常相似，但口感却大不相同，吃起来清脆爽口，汁水充盈，下面来了解一下高血糖的人群能不能吃雪莲果。
雪莲果血糖高的人能吃吗会降血糖吗
雪莲果属于低热量食物，而且不含淀粉，其碳水化合物也并不为人体所吸收，且雪莲果中的果寡糖含量非常高，同时还有非常丰富的水溶性纤维，因此非常适合减肥和高血糖人群。另外有研究发现雪莲果中的雪莲果多糖对小鼠的血糖、血脂有一定的改善作用。
但血糖高的人群吃雪莲果也要把握适度原则，而且不要储藏太久之后食，可以吃一小块雪莲果，替代其他水果，一般是不会引起血糖飙升的，而且对肠道也有好处。
雪莲果的营养功效
1、在中医看来，雪莲果属寒性食物，可以起到清热解毒的作用，有助于净化体内环境，抑制有害物质吸收，对于因体内热毒引起的口臭，有很好的食疗效果，所以雪莲果特别适合体热人群日常食用。相关研究证明，雪莲果还具有降血糖、降血脂、抑菌等药理活性，对多种慢性疾病有一定的缓解作用。
2、在营养方面，雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质，特别是寡糖的含量最高，能够促进有益微生物的生长和人体B族维生素的合成。雪莲果有抗氧化、消除自由基、提高机体新陈代谢水平的功效，有利于增强人体的免疫力和抗病能力。雪莲果有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，促进排便。
高血糖禁忌食物
1、避免含糖饮料
可别小看含糖饮料的糖量，一罐 12 盎司(约 360 毫升)的原味可乐中，就有几乎十茶匙的糖。另外，有些看起来比汽水更健康的饮料，却也是隐藏着高糖分，如果汁就是一个很好的例子。当然，它可能含有维生素、矿物质和少量纤维，但是市售的果汁，经常额外添加糖，且即使是不加糖的果汁中，也含不少天然的糖，不仅含有热量和碳水化合物，不利于第二型糖尿病患者减肥，高含糖量也会造成血糖大幅上升，糖尿病患者需要格外注意。
2、避免精致淀粉多吃全谷类
精致淀粉也就是精致过后的谷物，已经去除了大量纤维、维生素、矿物质和其他营养物质，营养成分大幅减少许多，更容易被消化和吸收，比全谷物更容易影响血糖水平。
