材料：萝卜700克、新鲜鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量
1、鱼泡洗净、萝卜切块备用;
2、热锅加油，将萝卜改刀下锅，加适量料酒提味;
3、将清洗好的鱼泡下锅并加入适量开水，煮至汤底大开，并加入适量细盐;
4、煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花或香菜即可。
材料：鱼泡50g、瑶柱50g、枸杞子10g、肉末150g、姜适量、盐适量
1、把鱼泡都处理切成小段，把鱼泡头和尾分开(不想处理的也可以);
2、把切好的鱼泡头小火煎，过过油;
3、把过了油的鱼泡放入砂锅，再把姜片，瑶柱都码入，再加入适量的水开水，煮开;
4、煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部，放入枸杞子，放入肉沫调至小火，慢煲30分钟左右即可。
材料：鱼泡八个、番茄一个、海盐一小勺
1、将鱼泡冲洗一遍后戳破，用海盐再清洗至整个鱼泡呈现出光亮的颜色并无异味;
2、鱼泡放炖盅底下，再码上切块番茄;
3、用隔水炖盅，炖上两小时，盅完成，撒上一点海盐就可以开吃啦。
材料：新鲜鸡爪1斤、鱼泡半斤左右、姜三片、清水适量
1、新鲜鸡脚从市场里买回来，剪去指甲清洗干净，飞过水(就是放锅里煮一下)然后过下清水备用;
2、.新鲜的鱼泡好腥的，清洗干净。烧开一锅水，放鱼泡下去煮一分钟，滴几滴料酒去腥;
3、捞去鱼泡用清水冲洗一下，切大块;
4、将准备好的材料全部放进高压锅里，放三片姜，清水末过材料一点点即可，按煲汤键，20分钟左右，最后加一点盐就可以喝啦!
