无花果吃多了不会上火的。
从中医的角度来看，无花果性平、味甘，也就是说无花果既不是寒性食物，也不是热性食物，属于中性，适合任何人食用，既不会引起上火，也不会出现体寒。
吃无花果导致口腔溃疡并不是上火。如果说无花果吃多了会上火，那就是现代人对上火概念的误解，吃无花果可能导致口腔溃疡，但是一般的口腔溃疡、疱疹并非一定就是所谓的上火。吃无花果前可以先用镜子看一下舌头，要是主偏白色，说明你最近体质主偏凉寒，要是再吃了无花果，顾而起了口腔溃疡疱疹，而非一般意识里的火气旺，这种应该算是气虚，火气虚弱的表现，并不是吃无花果上火。
1、引起肥胖
无花果成熟之后含有大量的糖分，包括葡萄糖、果糖以及淀粉，占其重量的15~20%，属于高糖食物，食用过多会引起血糖增高，若是不能及时的消耗掉，便会转变为脂肪，囤积在体内，引起肥胖。
2、引起过敏
无花果属于隐头花序，平时食用的部分既是果实也是花骨朵，其中含有一定量的花粉，属于过敏原，并且刚采摘的无花果在果蒂部位还会分泌一种白色液体，具有较强的腐蚀作用，也可引起过敏，主要出现嘴部症状，很少有出现全身症状的现象。
3、引起腹泻
无花果是自然界的天然泻药，食用之后本具有泻下之效，另外成熟后的无花果中糖分含量很高，很容易被菌类和昆虫感染，这类食物食用也可增加腹泻的风险。
4、胃肠溃疡
无花果中植物酸的含量极高，尤其是没有完全熟透的无花果，含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等多种植物酸，在食用之后对胃肠有一定的刺激作用，食用过多便会损伤胃肠，出现胃肠炎、胃肠溃疡等症。
1、体质气虚
如果吃了无花果出现口腔溃疡，可能是因为最近体质偏寒、气虚、火气虚弱。然后再吃上过多的中性食物无花果，就可能出现口腔溃疡现象。
2、新鲜无花果有分泌液
无花果鲜果和干制的无花果不同，尤其是刚从书上采摘的那种，在其蒂部还还带有白色的分泌液，这种汁液有较强的腐蚀性，食用过多不仅仅可能出现口腔溃疡，甚至还会出现上消化道不适。
无花果汁
材料：
无花果200g、水350g、蜂蜜适量
做法：
1、无花果洗干净去皮。
2、切成大块。
3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
无花果瘦肉汤
材料：
猪肉70g、无花果25g、北杏仁8g、蜜枣1颗、姜4片、枸杞少许、食盐少许
做法：
1、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。
2、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。
3、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。
4、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。
5、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火。
6、根据个人口味加盐调味即可。
