肯德基速成鸡问题近日备受关注!网络爆料喂养肯德基45天速成鸡的饲料可以毒死周边苍蝇，虽然“肯德基速成鸡”问题最近成为热点，但是肯德基的生意并未受到影响，网友表示还是比中国的毒食品强。
“13亿乘以百分之一这是个天文数字!你的百分之一当然不少吧!”近日，陷入“45天速成鸡”风波的肯德基回应称，山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右，引发网上热议，网友纷纷要求肯德基详细解释“采购量的1%”的具体含义。另外，记者今天在济南市区走访部分肯德基门店了解到，这些门店的客流量并未减少。
11月23日，在被卷入“45天速成鸡”风波后，肯德基通过其新浪官方微博回应称，肯德基一贯重视食品安全，要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施，并对其产品进行抽检。山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。根据媒体报道内容，肯德基将进行调查，加强检验，并根据调查情况作相应处理。
“13亿乘以百分之一这是个天文数字!你的百分之一当然不少吧!”该回应发出后迅速在网上引发热议，400余位网友紧跟回应内容发表评论。网友“徽商广播路明”说，仅占鸡肉采购量的1%左右?如果把每天销售量请公布出来，再算1%就不是一个小数了。网友“上海潮9919”则质疑称，吃了1%那些人怎么办?如果所有顾客挨个轮了一遍1%那健康状况谁埋单?
虽然肯德基的回应遭到了部分网友的质疑，但记者在调查中发现，其济南地区的市场却未受到影响。26日上午10点，在贵和商厦附近一家肯德基餐厅，记者发现，虽然还没到中午，但这里仍有五六位顾客正在排队等候购餐，餐厅里许多年轻人正在。据该店一位负责人介绍，近期店里的客流量并没有受到“速成鸡”风波的影响。随后，记者又走访了天地坛街和泺源大街两家肯德基餐厅，发现这两家餐厅的客流量也未明显减少。
此外，对于“45天速成鸡”是否属于正常生长，记者拨打了济南三农服务热线12316，接电话的农业专家表示，鸡的生长速度与鸡的品种密切相关，部分经不断选育后的肉鸡品种早期的生长速度可以很快，白羽鸡45天长成的确可以做到，比如一天可以长一两。正常情况下，白羽鸡的饲料中不会使用激素。
是鸡之过还是人之过
按照营养学标准，一个人每天需要的肉量只有50克(生肉)，这个标准让所有非素食者大呼“不过瘾”，远不能满足他们“吃就吃个痛快”的欲望，接下来的问题是什么?最近的数据表明：中国人糖尿病的数量是全世界第一，这个结果和吃肉有直接关系，因为肉类的高热量导致了肥胖，导致了胰岛功能的提前耗竭。45天速成的鸡肉成全了经济发达时期人们吃肉的愿望，而越来越多的肉类需求也迫使人们加速研究能尽快出笼的鸡肉，这个循环很难说不是恶性的，至少付出了健康的代价。那么，到底是什么催促了生长期只有45天的鸡肉出笼?想想这个问题比追究鸡肉中是否含激素更有现实意义。
关键在于是否有害健康
“45天速成鸡”所暴露的问题在于，这样的鸡已经在市场上“供不应求”，已经进入肯德基、麦当劳这样的正规餐饮企业，而其成长原理、科学性、是否有害健康等问题，却依然是“天知、地知、你知、我知”的。相关企业的回避和相关管理部门的后知后觉，显然才是民众担心和忧虑的根本!
谁能扒开背后的真相?
舌尖上的食品安全，在牵涉到“洋快餐”的时候，其背后的真相能不能揭开?可以把“周边苍蝇都毒死”的饲料到底有没有什么激素，是否还要成谜?这个谜语中国百姓还要猜测多久?嘴角里流着地沟油，我们傻傻的问。
是否安全，权威声音不该缺席
大型养殖企业工人也好，个体饲养户也好，对养殖出来的鸡、猪等的安全性难以说清，决不是正常现象。在科技力量越来越显示其巨大作用的同时，食品安全问题也越来越受到重视，人们的知情权、健康权也越来越得到凸显，权威部门及相关职能部门有必要站出来，就公众乃至养殖户反映的问题解疑释惑，或者及时查处可能有安全隐患生产出来的肉食品、奶类产品等。正因此，针对上述新闻中曝出来的“速成鸡”以及由此饲养出来的“速成猪”等是否安全，是该有更加权威声音。
