有一定的治疗胃病的作用。
花椒性热，味辛，具有驱散寒气的作用，并且花椒有一定的杀菌作用，因此对于一些寒气导致的胃病和细菌性胃病，用花椒水加白糖有一定的治疗胃病的作用。
材料：花椒3克，白糖20克。
做法：
1、将花椒放在碗中，冲入刚烧开的热水，泡花椒30分钟。
2、泡好之后将花椒滤出，将水倒入锅中，加入白糖熬煮。
3、待白糖完全融化，再煮5分钟即可食用。
食用方法：一次吃一份，一天吃两次。
细菌性胃炎
肠胃中有一些非溃疡性细菌，会导致胃炎等胃病的产生，比如出现腹胀、经常性消化不良的情况出现，食用花椒水加白糖可以杀灭一些致病菌，有一定的治疗胃病的作用。
胃寒型胃病
胃寒型胃病是一种因为胃部寒气过重导致的胃病，驱寒之后胃痛的情况会减轻，因此食用具有祛寒作用的花椒水加白糖，可以缓解因为胃寒导致的胃痛。
花椒艾绒敷肚脐也可以治疗胃寒型胃病。
原理分析：肚脐上的皮肤较薄，因此花椒的燥热之气可以通过肚脐的皮肤直接作用在胃部，可以快速去除寒气，达到治疗胃病的效果。
做法：将花椒磨成粉，和艾绒混合，搅拌成团团，敷在肚脐上，可以去除胃寒型胃痛。
