抗过敏奶粉一般分为三种：部分水解配方奶粉、深度水解配方奶粉、氨基酸配方奶粉。
部分水解配方奶粉
这种就是人们常说的适度水解蛋白质的奶粉，它可以预防宝宝对牛奶蛋白的过敏反应。如果爸爸妈妈对牛奶蛋白有过敏反应，那么宝宝可能也会有过敏反应，因此建议家长给宝宝添加一些部分水解蛋白奶粉，以防宝宝过敏。
深度水解配方奶粉
这种奶粉中的蛋白质被高度分解了，主要是用于婴幼儿对牛奶蛋白有轻微的过敏反应。因此家长如果发现宝宝对牛奶有轻微的过敏，那么就可以给宝宝喝深度水解奶粉。
氨基酸配方奶粉
这种奶粉主要针对对牛奶蛋白过敏的婴幼儿，其中的蛋白质已被水解成了氨基酸。宝宝若是对牛奶蛋白严重过敏，那么就需要喝氨基酸配方奶粉。
抗过敏奶粉就是通过特殊的水解过程，使得普通奶粉中一些高分子蛋白分解成小分子蛋白，让宝宝更易于吸收而不会引起肠胃的不适，以减少宝宝过敏的风险。奶粉中所含的蛋白质分子被水解的程度越高，导致宝宝过敏的几率就越低。
母乳喂养的宝宝一般很少出现过敏反应，因为母乳中的蛋白质不会导致宝宝过敏。而有些宝宝吃了普通奶粉后，会出现湿疹、支气管哮喘及过敏性鼻炎等过敏症状，那么家长就应该带着宝宝去医院，通过检查来确定过敏原，再根据医生的建议选择适合的抗过敏奶粉。抗过敏奶粉可以预防宝宝的过敏反应和降低宝宝过敏症状。
