主料馒头鸡蛋辅料盐黑胡椒食用油水制作步骤1.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。2.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。3.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面翻转粘满蛋液即可。4.炒锅加热，倒入适量食用油，......

馒头是中国的一种传统面食，华北地区称为饽饽，关中、中原等地称为馍，下面来了解一下馒头是用冷水和面还是热水和面。馒头用冷水还是热水和面做馒头一般建议用38度左右的温水发面，这个温度可以让发酵粉发酵的更好，发面中的酵......

烤箱烤馒头片的做法是怎么样的呢？馒头是我们生活中常见的主食，一般当做早餐食用，那馒头不光可以直接吃，还可以做成烤馒头哦，下面就来具体看看吧。做法一原料：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶......

做法一用料：馒头2个、火腿肠1根、马苏里拉芝士碎适量、葱花适量、芝麻少许、盐适量做法：1、准备好馒头等各类材料;2、将馒头切条格，然后在各个缝里塞满芝士碎，再塞上切成丁的火腿肠粒;3、接着塞入葱花，馒頭表面刷蛋液;4、......

在使用微波炉加热馒头时一定要注意加些水，不然热好馒头口感会非常硬，另外加热的时间也要把握好，下面来了解一下微波炉加热馒头需要几分钟。微波炉加热馒头需要几分钟一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波......

蒸馒头用碱面还是小苏打蒸馒头碱面小苏打都可以用。蒸馒头的时候可以加碱面，也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面，可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面，里面有发酵菌)发的面，必须用碱面或者小......

国内的婴儿奶粉一般都价格偏重，占到家庭支出的比重很大。近来一户三胞胎父母为了给宝宝挤出奶粉钱，一家人改吃稀饭馒头。老家河南、落户中山的郭天宝夫妇，借着广东单独二孩政策生下三胞胎，在收获意外惊喜的同时，生活却也拮......

在制作馒头的时候都需要二次醒发，这样可以使得面团的发酵充分，对后续的成型和醒发都非常有利，下面来了解一下馒头二次醒发需要多长时间。馒头二次醒发多长时间一般来说馒头二次醒发的时间在10-15分钟左右，待面团发到1.5倍......

小苏打是食品中比较常用到的一种膨松剂，尤其是制作各种面食的时候常会用小苏打来发面，那么蒸馒头的时候要不要放小苏打呢?蒸馒头要不要放小苏打一般蒸馒头的时候可以不用放小苏打，小苏打主要是用来中和酸味的，如果是夏季......

面团发酵，是做面点的基础，但对一个面点新手来说，它绝对是一个挑战，我之前在这上面失败过好多次，曾经很抗拒做面点，但CICI总是缠着我要豆沙包，我只好硬着头皮一次次的试，直到总结出这个方法才没有再失败过。面团发酵，是做面点的......

宝宝手肿得跟馒头一样是怎么回事宝宝手肿得跟馒头一样可能存在以下几个方面的原因：1.如果是寒冷的冬季，可能是家长没有给宝宝做好保暖措施，使宝宝手生了冻疮，从而肿大。2.孩子的骨折很脆弱，家长要注意孩子是不是存在手部骨......

2月18日，江苏多地下起了蛇年首场大雪。18日晚，受天气影响，南京和扬州机场因道面积雪已关闭。同时江苏多市推迟中小学生报到，于20日正式开课。......

一般制作老面时都需要加碱，这是因为老面中的酸味只有发生了中和反应，才能彻底消除，下面来了解一下老面怎么确定碱刚好。老面怎么确定碱刚好第一种闻：用刀切开面团，切口处贴近鼻子闻，有明显的香味即为合适，酸味即为碱小、碱味......

儿童润唇膏如何选？小宝宝使用润唇膏是否会有副作用？如果宝宝把润唇膏吃进肚子里，是否会影响宝宝的健康？本期《智慧妈妈》邀请网友馒头妈来分享一下她的宝宝护唇经验。“小家伙的嘴唇总是干干的，起皮，裂口子，甚至嘴唇周围一圈......

减肥早餐吃馒头会胖吗视情况而定馒头有很多种，比如最常见的白面馒头、杂粮馒头、全麦馒头，以及红糖馒头等，如果吃白面馒头和红糖馒头的话是有可能会胖的，因为这两种以淀粉为主，而杂粮馒头和全麦馒头主要是由粗粮制成的，热量......

老面受气温、时间的影响，在保存过程中还会继续发酵，因此在做老面馒头时必须加适量的纯碱或食用小苏打，下面来了解一下老面馒头要放多少碱。老面馒头要放多少碱蒸制老面馒头时，加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵......

蒸馒头二次发酵要多长时间蒸馒头二次发酵要10-15分钟。很多人在做蒸馒头的时候，为了保证蒸出来的馒头又软又香，一般都会进行二次发酵。二次发酵非常的重要，决定了最后馒头的大小和松软，因此很值得注意。二次发酵一般都是......

红心火龙果汁蒸馒头为什么变色红心火龙果汁蒸馒头之所以会变色是因为火龙果中的花青素遇高温分解所致，花青素对光和高温敏感，一般高于七十度结构就会被破坏了，因此很多人在蒸完馒头后会发现鲜红的颜色变成的黄色了。此外......

上周末和朋友约了一起带孩子去郊游，出发的时间早，怕来不及安稳吃早餐，所以想做个超快手早餐外带在车上给豆豆吃。又要速度快，营养也不能含糊，于是想起来我小时候很喜欢吃的一种“鸡蛋糕”，不过是馒头版的，哈哈~上周末和朋友......

一般情况下我们都习惯将吃不完的馒头放在冰箱保存，但馒头放冰箱后分淀粉可能会老化，口感也变差，下面一起来了解一下蒸好的馒头该怎么保存最好。冷藏保存蒸好的馒头可以晾晾后放冰箱冷藏保存，这样可以保存2-3天左右，准备保......