怀孕期间适量吃一些薤白是没有影响的。
薤白所含的特殊香气和辣味,能促进消化功能,增加食欲,还可加强血液循环,起到利尿祛湿的作用,特别适合孕期胃口不佳的准妈妈们食用。
而且薤白含有一种大蒜配糖体,有降低血压的奇妙作用,高血压胸闷患者常食薤白有通阳气、宽胸的效果,如果是患有妊娠高血压的准妈妈们也可以适量吃些薤白来稳定血压。
薤白食用禁忌
1、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
2、另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食。
3、表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
薤白的做法推荐
薤白粥
材料:粳米100克、薤白15克
做法:
1、将薤白与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升。
2、先用旺火烧开,再转用文火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
薤白炒鸡蛋
材料:小根蒜150克、鸡蛋2个、油适量、盐适量
做法:
1、小根蒜洗净切段。
2、加入鸡蛋。
3、加入盐拌匀。
4、不沾锅倒入油热后加入小根蒜蛋液炒制。
5、炒的时候如果太干的话,顺锅边淋入适量水,继续炒熟。