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【怀孕吃什么鱼好】孕妇吃什么鱼好有营养又健康 怀孕吃什么鱼好处多

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.79W 次
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怀孕吃什么鱼好呢?怀孕了多吃鱼对身体和宝宝发育都有一定的好处,但是吃鱼也是有讲究的,那么怀孕吃什么鱼好呢?

怀孕吃什么鱼好-鲫鱼

鲫鱼含丰富的蛋白质,孕妇食用还能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

推荐食谱:砂仁鲫鱼汤

材料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。

做法:将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

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怀孕吃什么鱼好-鲤鱼

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

推荐食谱:清蒸鲤鱼

材料:净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。

做法:鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和香油即可。

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怀孕吃什么鱼好-鲢鱼

有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

推荐食谱:鲢鱼炖豆腐

材料:鲢鱼一条(约4斤),盐水卤豆腐2斤,葱姜蒜,八角,花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精。

做法:鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀;起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油;烹入料酒,下入切好的鱼段;添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟;添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟;少量添加盐和味精,转小火炖20分钟;撒入香菜和葱碎,出锅即可。

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怀孕吃什么鱼好-墨鱼

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,还有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

推荐食谱:墨鱼鲜虾炖排骨

材料:墨鱼干一只(大的半只),鲜虾或虾干6-8个,排骨300克,米酒水20克。

做法:锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。炖锅中放入1000ml左右的水,同时加入排骨,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可。

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怀孕吃什么鱼好-黑鱼

有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

推荐食谱:黑鱼汤面

材料:黑鱼1条(约1斤),面条2把,老姜6片,青蒜2根,香油1大匙,米酒2大匙,盐半小匙。

做法:材料洗净。黑鱼切段,老姜切丝,青蒜切斜片。面条煮熟放入中。香油烧热,加放姜丝爆香,放放黑鱼段略煎。加水、盐与米酒煮开,再加青蒜片,最后倒入放面条的碗中。

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怀孕吃什么鱼好-草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。鱼肉蛋白是优质蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特别容易被吸收,因此孕妇产妇应多吃鱼。

推荐食谱:草鱼豆腐

材料:草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。

做法:将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油,即成。

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