孕妇可以喝鸽子汤，鸽子汤味道鲜美，并不是孕妇禁忌食物。这里要提醒的是，鸽子里面的营养物质很少会融入汤中，所以建议吃鸽子肉。肉含蛋白质比较高，还有微量元素，比如钙、铁、锌等。孕期适当吃促进宝宝发育，还可以增强孕期抵抗力，避免细菌或病毒感染。
孕期要营养均衡，补充蛋白质，多吃蔬菜水果，比如可以吃绿叶蔬菜补充叶酸，还可以补充维生素，多吃苹果、香蕉可以润肠通便预防孕期便秘，还可以预防孕期流产或者早产等，孕期需要定期做产检，查看宝宝发育情况，避免剧烈运动，不要在孕晚期同房。
1.鸽肉先焯水
炖鸽子肉之前要焯水，这样炖出来的鸽子汤才不会腥，但同时也会味道鲜美。因为肉类的腥味源头主要是存在于血液和体液中，比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等，而焯水之后，这些物质都会溶于汤水中的油脂中，形成表面的浮沫，焯水后的鸽子肉捞出再用凉水冲洗干净，再炖的时候，就不会觉得腥了。
2.寻找适合自己的搭配
鸽子汤怎么炖才营养呢?这主要是要根据自己的身体情况，选择合适的搭配，比如说搭配当归可以补肝壮肾、益气补血;搭配绿豆可以清热解毒、补虚益气;搭配山药可以补肾助阳、健脾益胃、补血养血;搭配天麻可以补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛;搭配西洋参可以补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。
3.大火烧开，小火慢炖
炖鸽子汤的时候，要想汤的味道鲜美，还要记住先大火烧开，再小火慢炖，这样炖出来的肉不会柴硬，肉里面的营养也能够慢慢融入汤中。
4.出锅前放盐
这一点前面也提到了，出锅前再放盐，汤会更鲜美，也可以避免摄入过多盐分，营养也更好。
孕期吃什么算是非常重要的事情了，这时候有两个人都需要营养，如果吃不好，都会有影响。所以为了保证母婴的健康，一定要注意饮食问题。通常把饮食界定为整个孕期中孕妇和胎儿营养最主要的来源，要遵循三个原则，即足量、全面、均衡。
足量就是整个孕期供给的营养要足额、足量，但不要求超量。把营养分为两大块，重即量上有宏量和微量营养。宏量营养包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水分。微量的包括矿物质、维生素，是以克、毫克，甚至微克计算。把营养物质分为七大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素，在整个孕期的膳食结构中七类物质都要足额、全量。均衡就是不偏食，都要吃但都不能多，饮食中要有规律，建议少食多餐。
