孕妇在冬天可以适量吃一些菠萝，因为冬季孕妈们一般吃会比较油腻一点，很容易出现消化不良的情况，而菠萝具有生津止渴、开胃消食的等功效，所以孕妇冬季吃一些酸甜的菠萝有助于健胃消食。
菠萝中还含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
此外菠萝中还含有丰富的维生素B，能够有效的滋养肌肤,防止孕妈们冬季皮肤干裂，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
1、菠萝含有菠萝蛋白酶特别容易引起过敏，如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
2、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的孕妇也要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
3、菠萝不宜与牛奶同食。菠萝中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
菠萝鸡翅
准备材料：菠萝半个、鸡翅10、个青椒1个、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、酱油适量、料酒适量。
做法：
1、菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡，鸡翅一切二。
2、鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。
3、锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香，放入鸡翅中火慢煎。
4、煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。
5、放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右，放入菠萝继续焖5分钟。
6、放入青椒和盐，改大火翻炒收汁，汁收到差不多时即可出锅。
菠萝咕噜豆腐
准备材料：豆腐2块、菠萝1/3个、番茄酱适量、盐适量、糖适量、水适量、淀粉适量、鸡蛋1个、青椒适量。
做法：
1、豆腐切块，菠萝去去也切成跟豆腐差不多大小的块，青椒洗净切小块，所有材料切好备用。
2、空锅烧热,放入青椒炒干水分备用，豆腐加入适量的淀粉，小心拌匀。
3、鸡蛋打散，将挂好淀粉的豆腐放进鸡蛋液里，均匀挂浆。
4、锅内放入适量的油，烧热，放入挂好浆的豆腐块，小火煎至四面金黄。
5、放入适量的番茄酱、糖 、盐、水和淀粉，搅拌均匀成汁。
6、将调好的番茄酱汁倒入锅内煮开，调入适量淀粉水,收浓汁。
7、再放入事先煎好的豆腐块，然后放入菠萝块和青椒块，小心翻炒至青椒断生收浓汁即可。
