食材：高良姜30克，粳米60克。
做法：将高良姜锉细，加水500毫升煎至200毫升时去渣，然后倒入淘净的粳米煮为稀粥。
功效：有温中止呕的功效，主治肠胃炎。
食材：山药30克，莲子20克，粳米100克。
做法：将所有食材放入锅中，加水煮粥，早晚服用。
功效：有健脾、和胃及止泻之效。适合肠胃炎患者食用。
食材：白扁豆50克、大米100克。
做法：将白扁豆浸泡2小时后，与大米一并熬成粥，调入少许白糖即可。
功效：有补脾胃、和中化湿、解毒等功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐等症。此法可用于调理慢性肠胃炎。
食材：大蒜30克、粳米100克。
做法：将大蒜去皮切碎末，粳米淘洗后放入锅中加水1000毫升，煮成粥，早晚温服。
功效：对治疗孕妇肠胃炎有效。
甘蔗高粱米粥
食材：甘蔗500克，高梁米30克。
做法：将甘蔗榨取汁，同高粱米一起煮粥，佐餐用。
做法：本方适用于胃热疼痛。
1、急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
2、一般呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。
3、尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。
4、病情恢复后，慢慢过渡到正常饮食，可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
