茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇不宜多吃，以免加重病情。
孕妇在购买茄子时应选择新鲜茄子，老茄子尤其是秋后的老茄子，不仅口感差，而且里面含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
我们都知道茄子吸油，特别是红烧茄子和油炸茄子，含油量会更高。但孕妇吃油多了不好，容易诱发高血压、高血脂等疾病，所以这种茄子要少吃。
孕妇吃茄子的时候最好同时食用螃蟹，因为它们二者都为寒性食物，一起吃会产生腹痛、腹泻等不利影响，营养的吸收也会相互冲突破坏。
