介绍以下几个饮食原则和补血食谱：
1、是多吃含铁丰富的食物。
动物的肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。瘦肉、鸭血汤、蛋黄、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
2、是妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但是要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
3、是食物要多样化补充。
多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。
