有可能会。
临床研究表明，有妊娠糖尿病的孕妇生出来的孩子发生巨大儿的概率要更高一些，大概是健康孕妇的十倍左右。不过这并不是说所以有糖尿病的孕妇腹中的胎儿都会偏大，如果平时过于严格控制饮食的摄入，导致了胎儿营养不良，也是会出现胎儿偏小的情况。
如果是孕妇吃饭比较少或者是饮食控制的过于严格，导致了胎儿营养不良，从而导致的胎儿偏小，这种情况建议准妈妈在内分泌科医师的指导下进行饮食方案的调整，以便保证胎儿的正常发育。
妊娠期糖尿病患者体内血糖浓度高，多余的糖会通过孕妇渗透到胎儿体内，影响胎儿健康发育，甚至是发病。如果胎儿的血糖浓度过高，胰腺会自动分泌出过量的胰岛素，从而影响胎儿体重，出现巨大儿，这会影响孕妇顺产，容易出现难产及胎儿死亡的情况。
多选粗粮
以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。
4、增加主食中的蛋白质
在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。
5、炒菜时要用急火煮，少加水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。
6、多吃点醋
食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。
