很多人都知道大蒜是营养物质最高的天然防癌食物，含有大量的提高免疫力有益物质。大蒜含的营养物质对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，不但能够有效的预防感冒，有效的减少发烧的症状、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
白菜可以提高免疫力，清肺，提高免疫力有很大的帮助。大量的吃大白菜是有效的预防感冒的，预防感冒的同时也可以有效的提高免疫力。我国民间也流传着很多利用大白菜治疗感冒的验方，如白菜干根加红糖、姜片，水煎服，或用白菜根3个，大葱7根，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒就可以痊愈了。
白萝卜是一种营养物质和维生素含量都很高的滋补食材，白萝卜如果生吃的话是有略微的辣味儿的，是辛辣，另外，萝卜姜枣汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
我国南方人最喜欢吃辣椒，因为辣椒有利于除湿气排寒气，营养也是很高的。这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病，进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素，所以即使是不擅长吃辣椒的人也不用担心，可以尝试挑战一下。
笋也是生长在南方热带的一种植物，新鲜的笋鲜嫩可口， 另外，竹笋有消炎排毒的症状，另外，而且也是肥胖者减肥的好食品。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
菠菜就不用说了，很多人都比较的喜欢吃，尤其是对于女性而言是有很大的好处的。菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
