材料：猪展0.5斤、冬虫草12条、海参0.5条、盐。
做法：
1、猪展半斤(当然鸡更香)，冬虫草十二条洗净，水发大海参半条切段，放炖盅加温水盖好。
2、放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。
3、吃时再调点盐，炖肉类适合加温水，炖骨头类加冷水，跟煲汤一样，水开才下肉。
材料：绿豆、冰糖。
做法：
1、淮山一段去皮切片加水煮沸，五分钟关火。
2、待稍凉用搅拌机打成糊糊。可留下两片切粒做装饰用。
3、烧开水。下绿豆煲到豆开花后放入冰糖和淮山糊搅匀开锅就可以关火了。简单又好喝。
材料：鸡翅根500g、泡发海参350g、虫草花50g、滚水450ml、蜜枣1粒。
做法：
1、准备食材。
2、鸡翅根择洗干净，焯烫一下。
3、全部食材放入电炖锅内胆中。
4、倒入滚水。
5、盖锅盖，通电，选择【慢炖】功能键，3小时。
6、时间到，断电。
7、揭盖，取出内胆直接上桌享用。
材料：海参1枚、虫草四根、豆腐适量、杏鲍菇109克。
做法：
1、杏鲍菇、虫草、红枣煮开后，小火煮十五分钟。
2、加入豆腐粒、海参大火煮沸，转小火再炖十五分钟。加盐调味。
材料：海参4只、鹌鹑蛋8个、虫草菇适量、盐适量、水淀粉适量、蚝油2大勺。
做法：
1、准备食材。
2、海参从肚子处略开。
3、从嘴部吸盘处去掉牙齿。
4、虫草菇去掉根部略泡洗净。
5、锅中加入适量水或高汤，放入虫草菇一起煮。
6、加入去壳的鹌鹑蛋。
7、两大勺蚝油。
8、中小火煮至沸腾，虫草菇变软，汤汁渗入虫草菇的颜色。
9、加入处理好的海参。
10、再用水淀粉勾芡汁。
11、最后尝一下味道，根据自已的情况，可适量再加点盐。
材料：发泡好的海参、冬虫夏草10克、猪腿肉数块、红枣5颗、生姜三片。
做法：
1、发泡好的海参，洗净去除海参内脏。冬虫夏草用凉水轻轻冲洗放置一边。
2、用猪腿肉煮汤。猪肉切大块用热水烫一下(飞水)捞起待用。
3、红枣切开祛除核(核上火)，生姜3片。砂锅(电炖盅)放水6-8碗水，放飞好水的肉、海参、红枣、姜片一同煲，大火煲开半小时。小火煲半小时后放入冬虫夏草(虫草最佳时间是煮30-45分钟)整个过程大概煲1.5小时左右。
