柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗。
柠檬里含有大量的维生素C，作为人体所必需的营养素，他可以提高人体的免疫力，使人少生病。而且，它还具有抗氧化作用。我们都知道，氧气是皮肤衰老的最大威胁。人体呼吸空气的过程中，经过氧化反应，产生了自由基，自由基具有强氧化的作用。所以，女性多喝柠檬水，还能使皮肤变得更好，更细腻。
柠檬水还具有促进消化的功能。当柠檬水进入到胃里，刺激胃液的分泌，胃里的食物经过胃液的消化可迅速排空，可以有效地缓解消化不良、烧心还有胀气等症状。不仅如此，它还可以促进排便，清理肠道垃圾，保护消化道的健康。所以，老年人常用柠檬泡水喝，不仅可以解决吃得少，消化慢的问题，还能帮助清理肠胃，有效缓解老年人习惯性便秘。
柠檬水不止可以喝，还可以外用。把柠檬水放到一个滴管里，往鼻子里滴几滴，可以起到缓解鼻炎的症状。因为鼻炎一般是由病毒感染，或者继发细菌感染所引起的，维生素C可以起到消炎杀菌的作用，而且维生素C，还对恢复鼻腔毛细血管有一定的作用。所以，有鼻炎的朋友，可以往鼻腔内滴几滴柠檬水，可以缓解鼻炎症状。
