春季是各类细菌滋生的最佳时期，因此在春季，宝宝最容易生病，但同时又是孩子成长的黄金季节，那么如何让宝宝抗病又长高呢?在这里，亲亲宝贝小编就推荐几款营养餐让让宝宝抗病又长高。
面条鱼炒蛋
原料：面条鱼干、鸡蛋、少许蒜苗和胡萝卜丝、少量葱丝，调料：盐、醋、油少许。
做法：
1. 将面条鱼干冼净备用。
2. 将蒜苗和胡萝卜切丝备用。
春季宝宝抗病长高的营养餐
3. 将鸡蛋打散(放一滴醋，更舒松，口感好)，煎好备用。
4. 在热锅中放少许油，将少量葱丝和胡萝卜丝翻炒，然后倒入面条鱼干翻炒几下。
5. 最后加入蒜苗和事先煎好的鸡蛋翻炒几下，加少许盐就可以出锅了。
面条鱼又称小白鱼、银鱼，通体晶莹透明，因其无骨无皮，深受小朋友的喜爱。此菜色泽鲜艳，味道鲜美，口感顺滑，小孩子非常爱吃。这道菜也可以用 虾皮代替，但虾皮口感较硬，不如面条鱼干好，而且面条鱼含钙量极高。这种鱼在沿海城市较多见，每年的八九月份才有新鲜的上市，外形如没长大的小鱼，全身透 明。这时可多买些放到冰箱里保存，也可以到超市里买晒干的鱼干，效果是一样的。
黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜
做法：
1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。
2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。
3. 在锅里烧开少许水，然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开。
4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定)，待红糖水快收干时关火。
5. 将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高)。
这道点心在春天吃最好，因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。
双花沙拉
原料：花菜、西兰花、虾(或蟹肉或火腿肉)、胡萝卜少许、色拉酱
做法：
1. 将花菜、西兰花、胡萝卜片放到开水里汆熟(汆水时滴几滴油，色泽会更好，还可放少许盐调味)，再放入凉开水中放凉。
2. 将虾(或蟹肉或火腿肉)汆熟后备用。
3. 将这些食材在盘中摆好造型，再放入色拉酱拌匀，即可食用。
此菜是一道凉拌菜，清凉爽口，只要选对了孩子爱吃的色拉酱，保证他们吃后会赞不绝口，食欲大开。最主要的是这双花及虾仁(或蟹肉)含钙量非常高，是孩子补钙长高的佳品。
肉丝炒蒜苗
原料：里脊肉、蒜苗、胡萝卜、葱、姜、盐、油
做法：
1. 将里脊肉切成丝并放入酱油、料酒、醋、葱丝、姜丝及盐，腌制半小时后加入少量水，不停地搅拌，这样肉质较嫩，口感好。
2. 将蒜苗、胡萝卜切成丝备用。
3. 将锅烧热，加入适量油，再将腌制好的肉进行煸炒，至变色后加入胡萝卜丝再炒。
4. 最后加入蒜苗炒熟，加入少许盐即可出锅了。
此道菜是一道肉蔬结合的菜，色香味俱全，瘦肉中也含有大量的钙，蒜苗可杀菌，所以春天吃功效加倍!
