小雨是一个很乖巧的孩子，但有一个习惯却让家长很头疼，那就是挑食。每到吃饭时间，小雨都会把饭碗里不爱吃的东西都仔仔细细的挑出来，嫌萝卜有怪味，嫌丝瓜软绵绵，嫌香菇不好吃……挑挑拣拣，碗里的菜就丢掉了大半，凡是她不想吃的，通通扔到一边。如果没有爱吃的，就只吃米饭。
上述的例子是不是很熟悉？相信很多家长的孩子都存在挑食行为，例如：只爱吃肉不吃青菜、每到饭点就到处玩让父母追着喂饭、或者只吃爱吃的其他的坚决不碰等等。虽然表现不同，但同样都很让家长担心和烦恼。
挑食的危害
挑食是3-6岁孩子一个较为普遍的行为，孩子长期挑食，会影响正常的生长发育，发展成肥胖症或营养不良而导致生长迟缓、停滞。不正常的饮食习惯，不但影响免疫系统的建立，削弱孩子抵抗疾病能力，还可能引起贫血和消化系统的疾病。挑食还会引起维生素的缺乏，导致许多疾病，如：维生素A的缺乏可能会使孩子患上夜盲症，严重甚至导致失明；缺乏维生素C，可能会使孩子患上败血症，严重甚至出现骨膜炎、骨折；缺乏维生素D可能会引起骨骼畸形……
不仅如此，挑食还影响孩子的心理发展，特定口味的挑食可能导致孩子性格偏激，出现攻击行为，严重的甚至患上儿童孤独症。挑食对孩子的危害很大，家长应该重视孩子的挑食行为，用科学有效的方法引导孩子，让孩子逐渐改正挑食行为。
挑食的原因
想要缓解孩子的挑食行为，家长不仅要保持耐心平和的心态，需要仔细的分析挑食的行成原因，采用科学有效的方法去缓解孩子的挑食行为。下面，将列出一些可能导致孩子挑食的原因，家长可以根据孩子的具体情况，参考性的进行对照和分析。
1) 缺锌。锌是唾液中味觉素的组成部分之一，锌缺乏时，会影响味觉和味蕾的功能，使味觉功能减退。
2) 没做好辅食添加工作。4-7个月时，是孩子该添加辅食的阶段，家长应该在这个时期给孩子多尝试不同味道的食物，让孩子提前适应。如果家长在这个时期没有做好正确的引导，就会导致孩子对很多食物的味道不适应和不接受。
3) 家长对食物的偏好和暗示。家长的饮食爱好也会在无形中影响孩子，一般家长不爱吃的，孩子也不喜欢。
4) 进餐的环境和气氛不佳，没有养成良好的进食习惯。
5) 父母的强迫行为，助长了孩子对进食的反感。总是采用强硬手段去逼着孩子吃饭，会引起孩子的逆反心理，助长了孩子对进食的厌恶。
6) 零食的过多摄入和父母单一的烹调方式。
7) 父母的迁就和顺从，助长了孩子的挑食行为。
家长可以根据孩子的具体情况，仔细分析，找到原因，对症下药来解决孩子的挑食问题。
缓解孩子挑食行为的小妙招
根据挑食的原因，总结出来了一些实用的小妙招，希望能够帮助家长朋友们有效缓解孩子的挑食行为。
1. 增加孩子的就餐兴趣。
家长可以让孩子和家长一起进行餐前的准备工作，利用孩子的好动、好奇天性，让孩子帮助摆碗筷，移动椅子，并适时的对其进行夸奖。不但可以增进孩子对就餐的兴趣，也能培养孩子的自信心和自理能力，促进亲子关系。
同时，用丰富的形式烹调食物也能增加孩子的就餐兴趣。把孩子不爱吃的食物通过多种形式巧妙烹调，先不告诉孩子真实的食材，而是等孩子习惯味道后再说，用这种委婉的方式让孩子接受不爱吃的食物。
2. 培养良好的就餐习惯。
鼓励孩子独立进餐，孩子从两岁开始就可以培养独立进餐的能力，家长不应该因为怕衣服脏或者孩子吃的慢等原因，忽视孩子独立进餐的意愿，甚至通过喂食的方式“代劳”。
家长可以通过积极鼓励和夸奖的方式，增强孩子的进餐动机，使孩子逐渐对进餐产生兴趣。并且设定固定的进餐时间和地点，使孩子养成良好的饮食习惯，避免出现追着孩子跑的情况产生。
一个良好的进餐氛围也有利于孩子进餐习惯的培养，家长可以多夸奖鼓励孩子，用积极的方式让孩子感受吃饭的乐趣，而不是恐吓、威胁，使孩子对进餐产生反感和厌恶。
3. 家长的正确引导。
家长可以以身作则，展示对食物的兴趣，赞美食物，表现出对进餐的兴趣和喜悦，给予孩子积极的暗示。通过这种树立榜样的方法来影响孩子，进而让孩子也爱上吃饭。
另外，也需要对孩子的挑食行为树立正确的观念，在挑食行为发生时，家长不应该一味的纵容、顺从，给孩子坏习惯成长的空间，而是用较为温和委婉的态度，通过科学的方法，引导孩子产生对食物的兴趣，让孩子爱上吃饭。
4. 餐外食物的摄入。
控制零食的数量是一个防治孩子挑食的好办法，孩子吃多了零食，就不爱吃饭，家长应该控制孩子零食的数量，让孩子养成好的饮食习惯。同时也要避免用零食利诱孩子，比如告诉孩子好好吃饭就可以吃零食等方法。要明白用零食利诱孩子是一种负面的暗示，会增进孩子对零食的渴望。此外，家长可以定期给孩子补锌和益生菌。缺锌会影响孩子的正常发育，是引起厌食的生理原因之一，适当补锌可以有效的缓解挑食。而肠道益生菌的补充则可以促进消化，帮助孩子增进食欲。
5. 适量运动。
饭前可以带孩子进行适量的运动，既能增进孩子食欲，锻炼身体，也是一个很好的亲子互动，帮助促进亲子关系。
在孩子的成长过程中，类似挑食行为这样的问题还有很多，每个问题的背后都可能有着深层的原因，只有仔细分析它们才能找到解决问题的方法。家长应该积极关注孩子的状态，善于从问题中找到原因，这样才能从根源上来解决问题。
愿每个家长都能找到自己的智慧教养之道！
