有些孩子很挑食，只挑自己喜欢的东西吃，那么你知道如何给孩子吃肉吗？给娃吃肉最新原则，你对了吗？
孩子吃饭一直是父母关心的头等大事。
特别在吃肉方面就话题不断：
孩子只喜欢吃蔬菜，肉碰也不碰一下；
给孩子烧了肉汤只喝汤不吃肉；
怎么办孩子就爱吃肉，停都停不下来。
我们都知道，想让孩子健康发育，饮食均衡很重要，父母肯定都有自己的一套。
但是，不要把所有肉都平等看待，不同的肉营养价值不一样，要给孩子们科学吃肉，才能发挥肉的最大价值。
肉的营养价值有多少，如何科学吃肉正确吃肉，一起来随涵涵妈看一下吧。
红色的肉
红色的肉最常见的就是牛肉、羊肉和猪肉。
羊肉性温热适合冬天吃，特别是女孩子，但是在同等质量的情况下，它的蛋白质含量要比牛肉和猪肉低5%-10%，脂肪含量高20%-30%.
牛肉蛋白质含量最高，其中含有铁、锌、钙、叶酸等微量元素，最符合孩子的生长需要。
猪肉，虽然它含有的蛋白和脂肪酸更好，但我国多处农村养猪技术不够达标，疫情严重，安全性难保证。
所以孩子的生长需要的话，选牛肉最好。
白色的肉
我们较为熟悉的是鸡肉、鱼肉。
白肉的特点在于肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、热量也低。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，富有营养，有滋补养身的作用，常常用于炖鸡汤，但鸡肉的营养价值是高于鸡汤的哦。
鱼肉中的蛋白质含量比鸡肉高，各种类型的鱼营养价值大致相同。鱼肉不但营养丰富，而且容易消化。
这两者相比鱼肉的营养价值比较高，建议多给孩子食用，特别是生病的时候。
这些肉不要吃
烤肉不要吃
烤肉香香脆脆，口感很佳，不论大人小孩都很爱吃。
殊不知，烤肉在烤的过程中，蛋白质会发生变性，大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，会增加致癌风险。
腊肉不要吃
腊肉比起鲜肉，储存时间长，还别有一番风味，看似缩水的腊肉，脂肪含量甚至是鲜肉的两倍。
更可怕的是，长期食腊肉，致癌风险也比一般人高上许多。
知道肉怎么吃，当然还要知道肉怎么挑，新鲜的肉才是做出好肉的根本。
新鲜的肉怎么挑
看颜色
新鲜猪肉是淡粉或者淡红色的，肥肉也显得有光泽感；
新鲜羊牛肉是鲜红色的，脂肪一般颜色发黄；
新鲜鸡肉是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。
闻味道
不好的肉会发出腐败难闻的味道，而新鲜的肉只有淡淡的腥味。
看手感
新鲜的肉富有弹性，注过水的肉一般就没什么弹性了，新鲜的肉表面微干或湿润，摸起来不会粘手。
看了这么多，大家有没有学会啦？咱们不仅要能吃肉，更要会吃肉！
既然追求营养，当然要把营养发挥到最大化，肉没有选择好不仅不营养，还会伤害孩子的身体健康。
吃肉有讲究，从今天做起吧。
