夏天到了，我们在享用西瓜美味的同时，总是习惯性把西瓜皮丢掉。其实西瓜皮不仅美味，还有许多对宝宝有益的功效。西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、维生素等，具有清热消暑、降血压、利尿等功效，其作用是优于西瓜瓤的。
夏天到了，我们在享用西瓜美味的同时，总是习惯性把西瓜皮丢掉。其实西瓜皮不仅美味，还有许多对宝宝有益的功效。西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、维生素等，具有清热消暑、降血压、利尿等功效，其作用是优于西瓜瓤的。
西瓜皮对宝宝有哪些好处？
一、健脾
夏季孩子普遍烦躁，胃口较差，将西瓜皮与绿豆同煮，然后喝汤，可以预防上火，调理胃口。
二、缓解上火、便秘
西瓜皮还具有清热、缓解便秘的作用，将西瓜上层的硬皮洗净切块打汁，加入适量蜂蜜，具有极佳的通便效果。
三、治疗咳嗽、嗓子疼
我们品尝服用的西瓜霜，其主要原料就是西瓜皮。将西瓜皮煎煮后放入冰糖，可以消暑解热治疗嗓子疼痛。
四、美白
西瓜皮中含有丰富发瓜氨酸，具有促进人新陈代谢的作用，可以利尿、淡化痘印，美白皮肤。可将西瓜皮与几颗大枣同煮，或者直接敷脸。
怎么做出健康又美味的西瓜皮菜肴？
1.炒西瓜皮
步骤：将西瓜皮洗净后削掉绿色外皮，切丝后入锅爆炒，再放入盐、辣椒、酱油等调料，一盘可口的开胃小菜就做好了！
2.拌西瓜皮
步骤：西瓜皮上留少许红瓤，将绿皮削掉，切块，放入盐、白糖、蒜蓉、香油等调料搅拌均匀即可，方便又美味。
3.西瓜皮绿豆汤
步骤：将绿豆煮沸后放入西瓜，再次煮沸后放凉即可饮用。一次可多做一些，方便随时饮用。
4.西瓜皮鸡蛋汤
步骤：西瓜削绿皮后切成细条，番茄切块，鸡蛋打散。接着将西瓜皮放入锅中煮开，放入番茄、鸡蛋，加入盐、味精、香油即可。
