做法：
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。
待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。
如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。
功效：
橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
注意：
选橘子最好以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
原料：
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。
做法：
以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
功效：
驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
原料：
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。
做法：
先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服。
功效：
注意避风寒，汗透表，治受凉感冒引起的咳嗽。
原料：
丰水梨3只、橘红5克、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克。
做法：
将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。
用水果刀将梨的上部削去1/4。用小匙挖去中间梨核。将冰糖敲碎后放进梨中间。
再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞，镇咳堂橘红打粉5克。放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。
