2021年末伏是8月10日开始到8月19日结束，所以2021年是8月19日出伏。
末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，取凉须有节制，切忌猛吹空调、过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。
2021年三伏天是从夏至日第三个庚日开始算，就是2021年7月21日开始入伏，到2021年8月19日结束，分为三伏，总共三十天。
初伏：2021年7月21日——2021年7月30日(10天);
中伏：2021年7月31日——2021年8月9日(10天);
末伏：2021年8月10日——2021年8月19日(10天)。
出伏之后一般会有一个秋老虎的平均气温在三十度以上的天气，所以出伏之后一般天气还比较热。
一般来讲，出伏就代表着出了伏天，炎热渐消;而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。
不过在南方一些地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。
但“秋老虎”天气虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
