莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。
[宝宝吃莲雾的功效与作用 宝宝吃莲雾好处可不少]
成分分析结果为：每 100g莲雾中，含有热量 34Kcal，水分 90.6g，粗蛋白 0.5g，粗脂肪 0.2 g，碳水化合物 8.6g，粗纤维 0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾 340mg，钙 28mg，镁 13mg，磷 35mg，铁 1.5mg，锌 0.2mg。
[宝宝吃莲雾的注意事项 小孩吃莲雾不可不知的五个注意事项]
宝宝吃莲雾的营养价值 宝宝怎么吃莲雾有营养
1、人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。
2、在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。
3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
1、莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。
2、莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
3、不建议婴儿多食莲雾，婴儿还在成长发育的阶段，莲雾具有利尿的功效，婴儿食用莲雾容易导致小儿遗尿。
4、莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外观之大小、色泽来分别，但甜度、肉质就较不容易了。
5、台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
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