所有准备怀孕的女性和怀孕中的准妈妈都需要叶酸，然而，对叶酸怎么吃（叶酸的吃法）这个问题，却不是人人都明白是怎么回事。其实，不同的人对叶酸补充剂（或称叶酸增补剂，叶酸片）的需求量也不同，特别是那些有特殊情况的女性。
编者语：叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可引起早期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血：胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
虽然现在孕妇必须补充叶酸的宣传已经深入人心，但是很多准妈妈对补充叶酸还是有各种各样的疑问。本期准妈咪课堂，我们就来聊聊和叶酸有关的那点事。
叶酸到底是什么？
叶酸是维生素B族中的一种，也叫做维生素B9，是水溶性维生素。你的身体需要用它来生成红细胞、去甲肾上腺素和色拉托宁（神经系统的化学成分）。叶酸能够协助合成DNA，维持大脑的正常功能，叶酸也是脊髓液的重要组成部分，所以说，叶酸是一种人人都需要的营养物质。
问题二：只补充天然叶酸就足够了吗？
由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。
你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。
因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。
问题三：不同身体情况补充叶酸片的剂量也不同
所有准备怀孕的女性和孕中的准妈妈都需要叶酸，然而，对叶酸怎么吃(叶酸的吃法)这个问题，却不是人人都明白是怎么回事。其实，不同的人对叶酸补充剂(或称叶酸增补剂，叶酸片)的需求量也不同，特别是那些有特殊情况的女性。所以，你除了要参考准备怀孕期间和孕期如何补充叶酸的基本常识外，一定要根据自己的身体条件了解一些怀孕补充叶酸注意事项，尤其是要向医生询问你需要服用多大剂量的叶酸片，或者你目前服用的叶酸补充剂是否适合你。
问题四：缺乏叶酸的症状是？
哪些症状表明你可能缺乏叶酸，你可能会腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。
问题七：叶酸片有副作用吗？
事实上，小剂量叶酸（400微克/天）一般很少出现副反应。叶酸的副作用往往出现在需大剂量服用叶酸的孕妇身上。多数学者认为，摄入1000微克的合成叶酸一般不会引起已知的毒性反应，因此，我们把成人、孕妇、哺乳期妈妈的最高可耐受值定为1000微克/天，通常不建议超过此量。
• 怀疑出现叶酸副作用怎么办？
如果你是一过性（指某一临床症状或体征在短时间内一次或数次出现，往往有明显的诱因）皮疹，又不能完全确定一定是叶酸导致的，我个人建议不要贸然停掉你正在服用的叶酸片。如果过敏情况持续加重，停叶酸后则症状缓解，你也可以考虑更换叶酸品牌，吃另一个牌子的叶酸。
如果你现在还没有怀孕，我建议你找到过敏原因，有针对性治疗后再准备怀孕。如果你是在孕早期，一定要选用对孕妇和胎儿来说较为安全的药物。如果你能用已经证实对胎儿是安全的药物，就不要用目前尚难确定对胎儿是否会产生不良影响的药物。同样，如果你能单独使用某种药物，就不要联合用药，能小剂量服用就不要使用大剂量。还要注意的是，你的治疗疗程要尽可能短，病情得到控制后就可以停药了。
在早孕期，有些孕妇非常敏感，即使喝白开水都会引起呕吐，因此，如果你吃叶酸后感觉恶心反胃，也不能简单判断一定是服用叶酸的原因。但如果你的反应重，就尽量不要空腹服用，因为你在空腹或吃饱后的早孕反应更明显。
• 月经推迟是叶酸副作用吗？
有些女性认为自己在服用叶酸的当月出现了月经推迟的现象，不过，目前还没有关于服用叶酸对月经影响的研究报道，我们还不能确定两者间是否存在相关性。月经受很多因素影响，女性开始服叶酸后，可能对妊娠问题开始关注，这种潜意识中对情绪产生的影响也有可能会影响月经。如果只是服用小剂量的叶酸（如400微克），理论上应该不会引起内分泌的变化。
• 怎样预防叶酸的副作用？
为了避免过量服用叶酸，你应该学会对各种产品中的维生素和矿物质的含量进行相加。其实这不仅是叶酸的问题，叶酸毕竟是一种水溶性维生素，稍微过量还可经尿液排出体外，相对而言，脂溶性维生素过量导致的危害会更大。因此，你要避免盲目补充，养成看产品标签的习惯，学会计算每种营养素摄入的总量。如果你有任何不确定的地方，一定要咨询医生。
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