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月子餐食谱

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 5.41K 次
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月子坐的怎么样,关键看月子餐食谱如何。月子餐食谱主要以粥、汤、菜为主,下面为女性朋友介绍几个做法。
月子餐食谱中前期粥以白米粥为主,粥中可适当加入枸杞、红枣等,补血顺气。粥有花生红豆粥、山药红枣粥、皮蛋瘦肉粥,下面介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法。白米150克,瘦肉250克,皮蛋2个,生抽,盐,味精。将瘦肉切丁用生抽及盐腌制至入味,皮蛋去壳洗净切丁备用。将米洗净,锅内烧水,待水烧开后,倒入米。小火煮15分钟后倒入瘦肉、皮蛋,煮到粥成粘稠状为止,加入盐和味精调味即可。皮蛋瘦肉粥粥益气养血,非常适合月子吃。

月子餐食谱

月子餐食谱中大补的当数汤了,汤可以做乌鸡汤、鲫鱼汤、黑鱼汤、花生猪脚汤等,其中花生猪脚汤既能美容养颜,又是催奶圣物,做法也十分简单。首先,花生洗净,放入热水中汆十分钟,捞出备用。猪脚在热水中烫一下,捞出洗净备用。顿猪脚最好使用砂锅,砂锅中填好水,水刚好能没过猪脚,水煮开后,放入猪脚、花生。加入一匙糖,米酒、酱油、姜片、八角,炖至猪脚软绵即可。
月子餐中,菜最好选择新鲜应季的蔬菜,菜的口味应以清淡为主,辣椒胡椒这样刺激性大的食物最好做菜时不要放。
月子餐食谱中并没有规定每天每餐必须要吃什么,女性朋友可以自己随意搭配。月子初期可以喝点大枣红糖水,但是不能天天喝,月子前6天喝即可。鸡蛋每天2个正合适,吃多了不利于营养吸收。水果每天可以多吃点,补充维生素。
坐月子是女人一生中的大事,月子坐的好,女性朋友以后的身体也会更健康,因此月子餐食谱很重要,女性朋友可以多借鉴一下,为自己的月子做好充足准备。

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