适宜年龄
产后 功效 利尿消肿 主料 粉皮500g 鱼头250g 辅料 油一勺 盐一勺 鸡精一茶匙 香葱一小把 制作步骤
1.备鱼头和粉皮。
2.先煎鱼头,早放盐让鱼头先入味。
3.煎片刻。
4.翻面再煎另一面。
5.两面煎香,放清水。
6.大火烧开转中火。
7.将汤煮成
乳白色。
8.煮好的鱼头。
9.倒进粉皮。
10.撒上香葱烧开。
11.出锅时放点鸡精即可。 小贴士 自己在家做水煮鱼头,最大的好处是营养健康,不会添加那些什么一滴红、一滴香之类所谓效果神奇的调料。此外,也可以不必那么油,而且还能根据自家的口味调味。