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【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.77W 次
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9个月宝宝补铁食谱:胡萝卜豆腐泥

用料:胡萝卜l根,嫩豆腐50克、鸡蛋1个。

做法

1、胡萝卜洗净去皮,放锅内煮熟后切成特别小的丁。

2、另取一锅,倒入水和胡萝卜丁,再将嫩豆腐边捣碎边加进去,一起煮。

3、煮5分钟左右,汤汁变少时,将鸡蛋打散加入锅里煮熟,即可。

小贴士:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全

9个月宝宝补铁食谱:糖醋芝麻肉丸

材料:瘦猪肉50克、白芝麻10克、鸡蛋10克、胡萝卜25克、淀粉5克、白糖15克、植物油7克;醋、酱油、葱姜水、花椒水各适量

做法

1、猪肉剁成肉泥,放碗内;胡萝卜蒸熟,剁成泥,与肉泥混合;然后加葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净。

2、芝麻炒熟,肉丸逐个滚上芝麻;锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第2张

9个月宝宝补铁食谱:红白豆腐

材料:豆腐200克、熟猪血块200克、瘦猪肉100克、熟冬笋15克、酱油10克、食盐3克、白糖10克、白胡椒粉2克、葱段5克、熟猪油75克、鲜汤、团粉适量

做法

1、豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;瘦猪肉切成丝;冬笋切成片。

2、炒锅用旺火烧热,倒入猪油50克烧至六成热;放葱段炒出香味,然后放鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸;再用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第3张

9个月宝宝补铁食谱:黄瓜炒猪肝

材料:黄瓜100克、猪肝150克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量

做法

1、猪肝洗净,切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净,切成小片。

2、炒锅用旺火烧热,倒植物油,九成热时,放猪肝,用筷子轻轻搅撒;待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。

3、锅放回旺火上,放50克油,热后放葱、姜、蒜末和黄瓜;然后下猪肝,放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第4张

9个月宝宝补铁食谱:猪肝米糊

材料:猪肝20克、婴儿麦粉2小匙

做法

猪肝洗净,用铁汤匙刮成细浆;加少许水蒸熟;然后拌入麦粉即可。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第5张

9个月宝宝补铁食谱:胡萝卜猪肝面

材料:猪肝50g, 颗粒面、胡萝卜、 油菜、骨头汤适量,生抽少许

做法

1、猪肝清洗干净,切薄片,清水泡30分钟以上,锅中放水葱片姜片,猪肝煮熟后晾晾,切成末备用。

2、油菜焯水后切末备用,胡萝卜切末备用。

3、锅内倒入骨头汤和胡萝卜,烧开后加入细细的面疙瘩,快熟时加入猪肝,最后加入油菜,少许生抽即可。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第6张


9个月宝宝补铁食谱:牛奶蛋

原料:鸡蛋1个、牛奶200毫升、白糖适量

做法

1、鸡蛋白与蛋黄分开,蛋白抽打至起泡。

2、锅内加牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻;然后用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第7张

9个月宝宝补铁食谱:双色蛋

主料:熟鸡蛋1个,胡萝卜酱、精盐、糖各少许。

做法

1、将煮熟的鸡蛋,剥去外皮,把蛋黄、蛋白分别研碎用白糖和精盐分别拌匀。

2、将蛋白放入小盘内,蛋黄放在蛋白上面,放入笼中,用中火蒸7~8分钟,浇上胡萝卜酱即可。

小贴士:要将蛋白、蛋黄研碎,上火蒸一下,否则不可直接给婴儿喂食。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第8张

9个月宝宝补铁食谱:三色肝末

原料:猪肝25克、葱头10克、胡萝卜10克、西红柿10克、菠菜10克;肉汤、精盐各适量

做法

1、猪肝、胡萝卜分别洗净、切碎;葱头剥去外皮、切碎;西红柿用开水烫下,剥皮、切碎;菠菜洗净,用开水烫下,切碎。

2、分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟;再加西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。

小帖士:色泽美观、鲜软适口,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、胡萝卜及维生素B1、B2、B12、C和尼克酸等多种营养素。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第9张

9个月宝宝补铁食谱:小米蛋奶粥

原料:小米100g,鸡蛋一个,牛奶、白糖适量

做法

1、将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。

2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

3、 鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。

【9个月宝宝补铁食谱大全】九个月宝宝补铁食谱大全 第10张

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