宝宝的第一口辅食，千万别选错！

新鲜蔬菜的香气、鲜艳水果的热情、大米小麦的醇香...这么多可口食物都在跟宝宝招手！先别忙着帮宝宝翻牌子，宝宝的辅食第一餐，必须是营养米糊。新生宝宝肠胃娇弱，吸收消化功能不完善，抵抗力弱。食物的选择还需要循序渐进，谨慎小心，一个不小心宝宝就会过敏。

大米是最不易引起过敏的食物，它保证了宝宝日常所需要的营养，并且味道清淡易于消化。

— 食材 —

大米200g

红薯1个

雪梨1个

大枣3颗

— 步骤 —

米糊：

①大米浸泡 3 小时

②用搅拌机或料理机打散

③滤除大颗粒，并加热搅拌至微稠

红薯泥：

①削皮切块

②上锅蒸熟，约20分钟

雪梨红枣：

①去核切块

②上锅蒸熟，约15分钟

混合：

①把红薯泥、雪梨红枣分别捣碎

②按1:3比例跟米糊混合

Tips：

1. 红枣皮不易消化，一定去皮哦。

2. 选择网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布来滤除大颗粒大米。注意使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干。

3. 宝宝每吃一种新的食物，都要单独观察他们是否对这种食物过敏，等一种食物至少一周后完全适应了，才能开始添加其他的单类食物。

米粉和米糊有什么区别？

好多同学都问，辅食是米粉好还是米糊好？其实...米粉和米糊准确来说是一种东西，他们都是大米制成的，不同的是粉和糊，这是两种不同的食物形态，米粉冲开了就成米糊咯。

过敏的食材以后都不能吃了吗？

并不，有些食材只是宝宝这个阶段肠胃不耐受而已。当宝宝对一种食材过敏时，爸爸妈妈要立即停止并及时记下，在一周后再次添加试试看。

如果第二次接着出现异常反应，就说明宝宝确实对这种食物不耐受，要至少停止这种食物3个月。

哪些食材容易过敏？

? 蔬菜类：

芹菜、土豆、芋头、莴苣、蘑菇、茄子、扁豆等。

? 水果类：

菠萝、桃、柿子、猕猴桃、芒果、木瓜等。

? 淀粉类：

面粉和种子类食物。

? 蛋白质类：

鱼、虾、贝类、鸡、鸭、牛奶、豆制品等。

? 豆类及坚果：

如腰果、花生、蚕豆等。

容易过敏不是直接放弃给宝宝吃，而是添加的时候要细心观察宝宝的过敏反应。