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这碗汤,非常适合宝宝夏天喝!

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 1.49W 次
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这道汤的做法,适合三类人群吃,18个月以上的宝宝和大人直接吃排骨,蔬菜,喝汤就好;

11个月以上的宝宝可以把排骨撕成肉丝后再食用;

11个月以下还嚼不动肉丝的宝宝,可以加少许汤,胡萝卜,冬瓜一起打成泥状。根据宝宝的咀嚼能力来分别处理就好。

冬瓜排骨汤

食材:排骨,胡萝卜,冬瓜

调料:无(过了周岁的宝宝可以放少许盐调味)

烹制方法:炖

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 做法 *

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝!

1. 胡萝卜去皮,切成小块儿。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第2张

2. 冬瓜去瓤。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第3张

3. 去皮,切成大块儿。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第4张

4. 排骨清洗干净。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第5张

5. 少许姜,蒜备用。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第6张

6. 全部食材准备就绪。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第7张

7. 排骨凉水入锅,大火烧开后,再煮2分钟。这期间尽量把浮沫给撇干净。

8. 排骨捞出来之后,另起锅加水,将焯过的排骨,葱,姜下锅,煮30分钟左右。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第8张

9. 另起锅,倒入少许底油,蒜姜爆出香味。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第9张

10. 然后下入胡萝卜和冬瓜。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第10张

11. 翻炒均匀。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第11张

12. 再把刚才焯熟的排骨下入锅。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第12张

13. 倒入清水没过排骨和蔬菜,水烧开后,再煮20分钟左右,胡萝卜煮熟后即可食用。

这碗汤,非常适合宝宝夏天喝! 第13张

14. 出锅前可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味,周岁以下的宝宝不加盐。

这道汤的做法,适合三类人群吃,18个月以上的宝宝和大人直接吃排骨,蔬菜,喝汤就好;

11个月以上的宝宝可以把排骨撕成肉丝后再食用;

11个月以下还嚼不动肉丝的宝宝,可以加少许汤,胡萝卜,冬瓜一起打成泥状。根据宝宝的咀嚼能力来分别处理就好。

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