首页 > 宝宝饮食 > 宝宝食谱 > 比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.02W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

土豆含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素、VC等,易于消化又能促进脾胃的消化功能。加入富含蛋白质的瘦肉,以及富含丰富的钙、铁、锌等矿物质和多种维生素的西兰花,营养就更加丰富充足啦!

这个荤素结合的土豆饼口感非常软糯,即使没有长牙的宝宝也可以练习用牙龈来嚼碎。既可以作为宝宝的早餐,又可以作为点心,宝宝玩累了补充体力。或者宝宝不想吃饭时,也可以把土豆饼作为宝宝的主食哦!

趁着这个假期有时间,做份健康点心,带着宝宝去春游吧!

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃

瘦肉时蔬土豆饼

(10月龄+)

食材

土豆 160g

西兰花 一朵

彩椒 15g

瘦肉 35g

淀粉 5g

植物油 适量

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第2张

做法

- Step 1 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第3张

土豆洗净去皮后切成小块;

- Step 2 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第4张

放入蒸锅中蒸熟,如果切成片状熟的更快哦!可以直接放在蒸格上蒸哦;

- Step 3 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第5张

锅中水开后,滴入几滴植物油,再放入西兰花焯水一分钟;

- Step 4 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第6张

西兰花只取花部,切成碎末状,彩椒也切成碎末状;

- Step 5 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第7张

瘦肉切成小块;

- Step 6 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第8张

瘦肉放入锅中煮,水开后煮两分钟后捞出;

- Step 7 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第9张

把煮好的瘦肉放入料理机中打成碎末状;

- Step 8 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第10张

蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥状;

- Step 9 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第11张

将西兰花碎末、彩椒碎末、瘦肉末、淀粉与土豆泥混合搅拌均匀;

- Step 10 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第12张

然后把土豆团搓成大小一致的小圆球,然后压成饼状;

- Step 11 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第13张

起锅,中火烧热后在不粘平底锅中刷一层薄薄的植物油,将土豆饼放入煎锅,然后用铲子稍微压一下土豆饼,使土豆饼与锅的接触面积更多一些;

- Step 12 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第14张

煎至一面微黄后翻面再煎一会,土豆饼比较软,在翻面时碰到容易变形,所以要动作要轻柔些;

- Step 13 -

比香蕉还要软绵的手指小饼 大宝小宝都能吃 第15张

煎至两面微黄,就可以盛出来啦!

TIPS

C妈小贴士

●土豆饼中的肉和西兰花都是熟的,所以不用担心煎的时间短,另外建议把饼团的厚一点,吃起来有入口即化的感觉。

婴儿食谱
幼儿食谱
学前食谱
儿童食谱
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱